SWARAREPUBLIKA.com, Balikpapan - Balikpapan kembali menghadirkan destinasi kuliner baru yang menarik. Kali ini, kedai kopi bernama Sanawa resmi hadir di kawasan Jalan ZA Maulani, Kelurahan Sungai Nangka, Balikpapan Selatan. Berlokasi strategis di area perumahan BDS II, kedai ini menawarkan suasana nyaman dengan fasilitas parkir luas yang berada di kawasan Kantor PT Wahyu Abadi Grup milik Ir. H. Ahmad Basir (AHB).
Kedai ini menyajikan beragam pilihan minuman dengan harga terjangkau, menjadikannya alternatif tempat nongkrong favorit bagi warga Balikpapan. Menu yang ditawarkan terbagi dalam dua kategori, yaitu minuman berbasis kopi dan non-kopi.
Pilihan non-kopi meliputi Es Coklat, Es Matcha, Soda Italia, Soda Ungu, Coklat Pisang, Biru Dingin, dan Hijau Segar, dengan harga mulai Rp 13 ribu hingga Rp 20 ribu. Sementara itu, menu kopi di Sanawa mencakup variasi seperti Kopi Susu, Kopi Golla Eja, Kopi Rum, Kaluku Kopi, Kopi Pandan, Vanilla Latte, Sanawa Butterscotch, Sanawa Vanilla Crumble, Sanawa Matcha Fashion, Sanawa Coffee Berry, dan Sanawa Baileys.
Harga untuk setiap sajian kopi juga berkisar antara Rp 13 ribu hingga Rp 20 ribu per gelas. Kedai ini mulai beroperasi sejak 12 Januari 2025 dan akan segera menggelar pembukaan resmi. Pengunjung dapat menikmati minuman di tempat atau memilih layanan take away.
Menurut Co-Founder Sanawa, Fauzi, kehadiran kedai ini bertujuan mengisi kekosongan pasar minuman kopi di area BDS. “Di sini belum ada kedai kopi seperti ini, jadi saya memulainya. Minuman andalan kami adalah Butterscotch dan Baileys,” ujar Fauzi saat diwawancarai, Minggu (19/01/2025).
Fauzi menambahkan, ciri khas Sanawa terletak pada proses penyajian kopinya. Tidak seperti kedai lain yang menyeduh atau menggunakan kopi saringan, Sanawa memanfaatkan mesin kopi khusus untuk menghasilkan cita rasa yang unik dan konsisten.
“Kopi kami bukan diseduh atau disaring, tapi diproses menggunakan mesin kopi,” jelasnya. Dengan konsep inovatif ini, Sanawa diharapkan menjadi tempat favorit bagi para penikmat kopi dan minuman segar di Balikpapan.
(ADV/R)